VIDEO: lo shopping di 7 grandi Chef al Sotto il Salone

Il Salone dei Sapori si è chiuso con un grande successo, una grande festa del gusto (confermata anche per il prossimo anno) dove migliaia di persone hanno potuto gustare piatti tradizionali, cicchetti e prodotti d’eccellenza, custoditi nelle 50 antiche botteghe, tra gastronomie, bar, enoteche, pescherie e macellerie del mercato coperto più antico d’Europa. Un’occasione unica per far conoscere i tesori enogastronomici del Sotto il Salone.

Non solo degustazioni al Salone dei Sapori ma anche storytelling e show cooking: scopri i video degli chef.

In Piazza della Frutta è andato in scena un grande spettacolo del gusto: i grandi artisti dell’alta cucina  hanno interpretato il patrimonio gastronomico del territorio attraverso la propria creatività, dalla cucina tradizionale alla panificazione, dalla pasticceria alla gelateria, dalla pizza alla cicchetteria veneta, in un tripudio di alta cucina e grandi sapori.

Un vero e proprio progetto di storytelling, firmato da Superfly Lab, che ritrae gli chef alle prese con i prodotti del mercato, intenti a far la spesa per realizzare le loro creazioni, portate sul palco del Salone dei Sapori. 

Se ve li siete persi, ecco la raccolta completa dei video dedicati alla spesa degli chef Sotto il Salone.

Andrea Valentinetti 

Titolare di Radici e vincitore di Quattro Ristoranti di Alessandro Borghese

Luigi Biasetto

Maestro pasticcere Campione del Mondo

Piergiorgio Siviero

Chef stellato

Samuele Beccaro

Finalista Bocuse d’Or, Chef Docente Accademia delle Professioni DIEFFE

Silvia Moro 

Chef premio giovani promesse Adamo Digiuno

Gianni Calaon 

Chef pizzaiolo internazionale, 4 volte Campione del Mondo

Antonio Mezzalira

Maestro gelatiere stellato, vincitore 3 Coni del Gambero Rosso

CHI SIAMO

Nei suoi otto secoli di storia l’antico mercato del Sottosalone è diventato il simbolo della città di Padova e luogo unico al mondo.